vakar valdība pieņēma prasības mājputnu un zaķveidīgo gaļas apritei nelielā daudzumā.
Noteikumi “Veterinārās prasības mājputnu un zaķveidīgo gaļas apritei nelielā daudzumā” nosaka veterinārās prasības neliela daudzuma mājputnu un zaķveidīgo gaļas iegūšanai, uzglabāšanai, transportēšanai un izplatīšanai tieši galapatērētājam vai personai, kas nodarbojas ar mazumtirdzniecību Latvijā.
Noteikumi izstrādāti, lai precizētu saimniecības īpašnieka vai valdītāja pienākumus, kā arī noteiktu informāciju, kas norādāma uz gaļas iesaiņojuma un gaļas izplatīšanai nepieciešamajos dokumentos. Paredzams, ka turpmāk uz iesaiņojuma būs jānorāda produkta nosaukums, neto masa, derīguma termiņš, uzglabāšanas nosacījumi, kā arī saimniecības nosaukums un tās adrese.
Tāpat noteikumi paredz, ka pirmskaušanas apskati un pēckaušanas veterināro ekspertīzi var veikt ne tikai valsts pilnvarots veterinārārsts, bet arī atbilstoši apmācītas personas.
Tirdzniecības vietā, kurā pārdod svaigu mājputnu un zaķveidīgo gaļu, būs jāizvieto norāde “Dzīvnieki kauti saimniecības kautuvē”.
Prasību ievērošanu uzraudzīs un kontrolēs Pārtikas un veterinārais dienests.
Pēc LETA
Komentāri