Nākamnedēļ, 15.martā, no plkst.11 līdz 13 Valkas pilsētas kultūras namā pirmo reizi notiks “Kūku konkurss”, aģentūru LETA informēja Valkas novada pašvaldībā. Valkas novada saimnieces un saimnieki aicināti piedalīties konkursā ar vismaz pusotru kilogramu smagu kūku vai torti.
Apmeklēt pasākumu aicināti visi interesenti – būs iespēja degustēt gardās tortes un, iespējams, arī uzzināt kāruma recepti.
Konkursa dalībniekiem kā pateicība par piedalīšanos konkursā būs iespēja piedalīties meistarklasē pie “Tallink Hotel Rīga” restorāna “Elements” šefpavāres Svetlanas Riškovas un restorāna konditora Jāņa Kaira.
Divās stundās meistarklases vadītāji atraktīvā veidā pagatavos trīs saldos ēdienus: dažādu veidu konfektes (svaigā siera un melleņu putna pienu glāzētā šokolādē, rabarberu un baltās šokolādes konfektes uz kociņiem, braunija un marcipāna konfektes), smaržīgu ķiršu zupu ar šokolādes saldējumu un pistāciju “sable” cepumiem, kā arī saldo ēdienu “Zemeņu lauks” ar vaniļas zefīru, zaļās tējas un piparmētru napoleonu, svaigām zemenēm un zaļo ābolu un citronu gēlu.
Riškova ir konkursu “Latvijas 2002.gada pavārs” un komandu konkursa “Baltijas valstu 2003.gada pavārs” laureāte, TV šova “Mūsdienu Latvijas garša” 1. un 3.sezonas fināliste. Kairim ir meistarklašu vadīšanas pieredze Latvijā un Baltkrievijā, viņš 2004.gadā ieguvis augsto apbalvojumu “Gada konditors”.
LETA
Komentāri